中矢浩之さんの日記

2024年 03月04日 00:57

スパゲッティ。ラーメンスープに絡めました。釜玉風。

(Web全体に公開)

乾麺系、スパゲッティが余っている。まだ封も開けていない。
1年前に買ったシロモノ。なんだか使いそびれていた。
ただし、賞味期限は来年の5月ごろまで残っている。

今日は それを使うときかと。。。

何を作ろうか?
釜玉風に作ろう。卵を1個 用意した。

まずは乾麺系スパ。100gを茹でて 5分。
茹でて、もどったところで、皿にのせる。

そこに市販のラーメンスープ(液体系:今回はとんこつ醤油味)を投入。
麺を絡める、さらに卵、ますます絡めて出来上がり。

卵が幾分、固まってくる。

これで出来上がりの釜玉風まぜそばのようなスパゲッティ。
味は間違いない。スパを食べ終えて、残った液体。どうしましょうか?

おにぎりを2個ほど。卵かけご飯の感覚でいただく。

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