中矢浩之さんの日記

2023年 12月16日 01:26

山崎製パンから、カスタードまん&クリームたっぷり生どら焼

(Web全体に公開)

スーパー万代。今日も和菓子が花盛り。
その中で山崎製パン。洋の魅力を融合させたような和菓子が2つ。

まずは カスタードまん。
1個売りしている、いつもの大福餅や黒糖まんと同じような大きさで。

ふっくらとした生地の中はカスタードクリーム。
ここでヤマザキ!ひとひねり。

カスタードに白あんを混ぜ入れて。
食べれば食べるほど、まんじゅうだなと思わせてくれる。

もう一つ。クリームたっぷり生どら焼。
皮は薄く作られている。
その間にたっぷりのホイップクリーム。

ここでもあずきを練りこんでいる。
クリーム入りのあんこを食べているような感覚。

コンビニではお馴染みの和洋折衷もの。
菓子パンメーカーが上手く安価で仕上げてくれた。

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