中矢浩之さんの日記

2023年 12月16日 01:17

末廣ラーメン本舗。醤油中華そば。明星のどんぶりカップ。

(Web全体に公開)

いろいろと各種コンビニを探して、ようやくローソンで見つけた逸品。
明星食品のどんぶりカップ。
「末廣ラーメン本舗 醤油中華そば」

あっさりとした麺。
具として、チャーシュー。さらにネギ。

チャーシューは薄かったが、
食べてみれば、けっこうの肉感。

スープは液体モノ。
熱湯を入れて、5分。どんぶりの上で温めて、注入。

ホントに漆黒である。
ロースト醤油とたまり醤油をブレンドさせているらしい。

あっさりとした味わいながら、コク深い。
脂っこさをハズして、旨味だけを残している。
今日は無理だったが、ごはんといっしょに食べたいな。

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