食パン２枚に今日は何をサンドしようか？
頭に浮かんできたのがメンチカツ。
さらに柔らかさも欲しいのでコロッケか。

ということで関西スーパーへ行ってみる。
気になるネーミングの総菜があった。

「ゴツうま特製メンチカツ」
さらに
「ほくっと旨い牛肉コロッケ」

メンチカツは心持ち大盛り仕様。
コロッケの方が手りゅう弾のようにグイっとビッグ！

この２つを食パン２枚でサンドする。

前回と同じく、食パンはトースターで３分弱。
並行して、メンチカツとコロッケをフライパンに載せて焙ってやる。
ちなみにメンチカツから肉汁が沁みてきている。

食パンの間に からし＋メンチカツ＋ソース＋コロッケ。
さらに生にんにくのチューブ。

上から圧をかけて、グイグイとサンド。
適度にコロッケがつぶれる。
メンチカツも柔らかい仕様だけにつぶれちゃった。

食べるのも、大口を開けてグイグイモード。
ほくほくとしたジャガイモも食感。
そのイモに肉のうま味も沁みこんだ。