マクドナルドのフライドポテトが余った。
久しぶりにポテトそばを作ってみる。

小さなフライパンを熱する。油少々。
火加減は弱火へ。

そこに フライドポテトMサイズを投入。
さらに とろけるチーズ。
最後に卵1個分をかき混ぜて注入。

適当にポテトなオムレツが出来上がる。

食器に そば。
前述の「オムレツ」
仕上げに そばつゆ をかけて完成。

なんとなく「ぶっかけてポテトそば。チーズ入り」
けっこう、美味しく 出来上がり。