中矢浩之さんの日記

2022年 10月04日 01:25

秋です。菓子パン。またもや芋。さらに新機軸。アーモンドクリーム

(Web全体に公開)

ウエルシアで菓子パン2つ。
神戸屋のソフトフランス。
今度の秋物は「鳴門金時&マーガリンフランス」

鳴門金時。サツマイモだけに激しい甘さというわけではない。
やっぱりこれもさわやか系。
マーガリンが加わって、爽やかさが先鋭的になっただけ。

慎まし気な甘さ。
食欲の秋にふさわしく、どんどん食べていける勢い。

もう一つは山崎製パンの薄皮。
新しいシリーズ「アーモンドクリーム&ミルククリーム」
アーモンドの香ばしさが心地よい。
ピーナツクリームとは くっきり!一線を画している。

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