ちょっと食パン。余ったのが5枚切りの食パンで1枚。
やっぱりポテチと合わせてみたい。

関西スーパーでポテチを買った。
山芳のわさビーフ。。。
わさびがピリリと効いたコンソメ味ポテチ。

玉子を一個、攪拌して熱したフライパンに投入する。
オッとその前に今日は牛脂。十分に溶かして、次は玉子。

ジュワーッと食欲をそそる音。
すぐに固まっていく。ここにわさビーフを適量。
手早くかき混ぜて、ふっくらオムレツ風。

これを電子レンジで30秒温めた、食パンの上にそっと載せる。
香ばしく、さらにコンソメ味。その奥にちょっぴりわさび系。

何だかやめられぬ、深夜の軽食。