中矢浩之さんの日記

2021年 04月28日 00:49

ササっとミルクぜんざい~井村屋のゆであずきを用いて~

(Web全体に公開)

市販のゆであずきを用いて、ミルクぜんざい。
今回は井村屋のゆであずき(レトルトパウチ)を400g
ここに牛乳を350cc

コトコトと加熱しながらの攪拌。
うまく混ざったところで、まぁいいか。


次はお餅。これも市販の丸餅。
サッと水をかけて、数回、濡れた餅を振ってみる。
その状態で電子レンジ500W 60秒。

適度に餅は柔らかくなり、膨らんでくれた。

材料の性格上、間違えようがない。
大変おいしくいただきました。

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