ローソンへ行く。久し振りに菓子パンコーナーを見てみる。
目新しいモノでひとつ。「あんブレッド」
製造は山崎製パン。

そしてウエルシアへ。
神戸屋の「あん・ド・もち」
形状はあんドーナツである。
ただし、中身はあんこと求肥（ぎゅうひ）。

さて、食べくらべ。
あんブレッド。
オイシスという近畿重視のローカルパンメーカーが同様の商品を作っている。

ただし、オイシスのあんブレッドはドデカさいず。
今回の「あんブレッド」はオイシスの１／６くらいの大きさだ。
さらに味わい。あっさりとつぶあん。パン生地のきめ細かさ。
工夫のあとが見え隠れ。

次は「あん・ド・もち」
あんこと求肥の粘りが良き相性。
ドーナツとは言え軽い食感。油で重々（おもおも）ということも無い。
こういう作り方もあるんだなと感心。