久しぶりにスーパーライフへ。
店内は節分前、恵方巻で売ろうかな。
いえいえチョコだ。意外に豪華なチョコが並んでいる。

ただし、思うに。スーパーで高級品は売れるのかな？
なんとなく百貨店の包装紙で見栄を張りたい季節。
スーパーは安売りに徹した方がいいと思うのだが。

見つけた商品は蒸しパン系。
「焼きショコラ蒸しケーキ」山崎製パンの製造。

蒸しパンだけに基本は柔らか。
ふんわりとしたショコラ風味生地があれば、
その下はラム風味レーズンの入るしっとりショコラ生地が下支え。

甘さの奥にビター。
さらにレーズンの甘酸っぱさ。
安価な菓子パンでも複雑な味の組み立て方。