中矢浩之さんの日記

2020年 02月01日 01:50

焼きショコラ蒸しケーキ。山崎製パン。。。

(Web全体に公開)

久しぶりにスーパーライフへ。
店内は節分前、恵方巻で売ろうかな。
いえいえチョコだ。意外に豪華なチョコが並んでいる。

ただし、思うに。スーパーで高級品は売れるのかな?
なんとなく百貨店の包装紙で見栄を張りたい季節。
スーパーは安売りに徹した方がいいと思うのだが。

見つけた商品は蒸しパン系。
「焼きショコラ蒸しケーキ」山崎製パンの製造。

蒸しパンだけに基本は柔らか。
ふんわりとしたショコラ風味生地があれば、
その下はラム風味レーズンの入るしっとりショコラ生地が下支え。

甘さの奥にビター。
さらにレーズンの甘酸っぱさ。
安価な菓子パンでも複雑な味の組み立て方。

コメント

もっさん

2020年 02月02日 09:08

確かにスーパーで高級なチョコは買わないですね。
バレンタインが終わって、処分価格になるのを
待っています。(笑)

中矢浩之

2020年 02月02日 12:45

そういえばベルギーと名がつけば、チョコは値上がりしますね。
冷凍食品の今川焼。
ベルギーチョコクリームということで売値は560円。

Yoshi

2020年 02月02日 15:25

これからパン祭りが始まるから
中矢浩之さんなら 数枚はもらえそうですね^^

中矢浩之

2020年 02月02日 22:02

パン祭り はじまっていますね。
うちはパン皿がゴロゴロしているので、
家族からストップの指令が出ております。

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