中矢浩之さんの日記

2025年 03月27日 13:14

鍋スープ。すみれにして正解でした。

(Web全体に公開)

煮込みラーメンを食べたくなった。

鍋スープを豪華にして、
トンカツをトッピングして食べましょう。という方針。

トンカツならば 大判のもの。
阪急オアシスのトンカツが一番!

ついでに鍋スープも用意するつもり。
まずは鍋スープコーナーに行ってみる。

選択候補は2つ。
一風堂監修の鍋スープにしようか?
あるいは すみれ 監修にしようか?

いずれもダイショーが出しているもの。
ラーメン屋の監修。
味噌スープ、サッポロ濃厚味噌というコピーに惚れました。
ということで、すみれ監修の鍋スープを選択。

鍋スープを煮立てて、中華麺2玉投入。
頃合いになったところで、トンカツと卵を入れて出来上がり。

味噌のコク。名古屋の味噌煮込みうどんに通ずるものあり。
その旨みに感動。。。

大判のトンカツにも間違いなし。

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