中矢浩之さんの日記

2025年 03月24日 02:47

麺神。豚骨醤油。。。

(Web全体に公開)

関西スーパーで袋系の即席めん。
「麵神 豚骨醤油」という商品。

麺をゆでること。7分。この上なく長い。
7分後、もう少し長くゆでてもよかったなと。。。

けっこう固めに仕上がりました。
太麺。なかなかのシロモノ。非常に美味。

脂たっぷりの醤油が効いている。
スープもなかなか。。。

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