中矢浩之さんの日記

2025年 01月13日 01:11

究極のどら焼。もの字焼。

(Web全体に公開)

スーパー万代。
今日は買い控えようと思っていたが、一つの商品表示で気が変わった。

「究極のどら焼 もの字焼」
何かな?と思えば、どら焼きである。

宣伝文で、大阪で一番のどら焼きとある。
他に美味しいものがあれば、教えてほしいと挑戦的。

個人的には知識と実体験とで、美味しいどら焼きは ひとつ思いついている。
で、思わず買ってみた。

なるほど。皮の部分。丁寧に焼かれている。
ただし、個人的に思いつくどら焼きに比べて、単なる皮だ。

個人的に思い入れのあるどら焼きは皮にひと工夫。
生地に「はちみつ」を練りこんで、上品に甘さを増幅させている。

今度はあんこ。あっさりと甘味。
でも、単につぶあんだった。

前述のどら焼きならば、あんこに栗が散りばめられている。
単なるつぶあんとは一線を画す。

とはいえ、なるほど!上品なシロモノだった。
1個当たり149円。その値段ならば、充分にお得感。

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