先日、香ばしチキンとさつま揚げ（平天）を食パンで挟んで、
ガブっと一気食い。

まぁまぁ美味だったので、今日も同じパターンで。

今回もファミマにて、ただし、購入したフライが異なる。
「ファミチキ骨なし」という逸品。

外側はサクッと衣。
中身はジューシー。柔らかめ。

そして平天。焙ってやると、こちらもパリッと仕上がる。

食パンには生おろしニンニクとわさび、柚子胡椒ではない！かぼす胡椒だ。
ぺったりと塗布。。。さらにお好みソースで味を締める。

そこに焙った平天。フライは電子レンジで加熱。
具の中心にファミチキが鎮座。両端に平天。さらには調味料、パンと続く。
グイっと押し込んで、ペちゃんこにして食っちゃった。

付け焼刃的に作ったものだが、意外に味の水準は高いもの。
いい素材でカバーしているのかもしれぬ。