中矢浩之さんの日記

2024年 11月13日 22:41

どん兵衛の黒きつねうどん。

(Web全体に公開)

ツルハドラッグに行った。
どん兵衛の黒きつねうどんという商品を発見。

きつねうどんを黒くする意味はあるのだろうか?

メーカーサイトを見てみれば、鰹と鶏とでダシを取っているとか。。。
食べてみたが、鰹だしは感じたが、残念ながら、鶏の方は全く感じず。

とはいえ、マズくは無い。美味。
黒胡椒が活躍しているが、まぁースパイシーだなと感じたに過ぎない。
もう少し、きつね揚げに甘さが加わってもよかったと思われ。

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