ヤリ貝さんの日記

2024年 03月10日 14:00

今日のお昼

(Web全体に公開)

今日のお昼は昨日のラーメン続きで、生麺を茹でて 油で揚げ焼きにして、その上からセロリと玉ねぎとキャベツを若干入れて炒めた揚げ焼きそば

トッピングにベーコンを炒めて乗せました^_^

一つのフライパンで作ったので、さすがに今日はお皿に乗せました(笑)

コメント

びびず

2024年 03月10日 14:03

揚げ焼きっていうのが凝っていますね。
ベーコンのトッピングもボリューム満点ですし。

ヤリ貝

2024年 03月10日 14:12

>びびずさん
あははは〜

昨日のラーメンの時に ふた玉だと気づかずに茹でて、途中で分離して ふた玉だと分かったので、急いで片側を上げてラップに包んで再び冷凍庫に入れたので、今日はラーメンはダメだろうなぁ〜と思ったので

今日もレンチンで解凍して、茹でて 一旦湯切りしてフライパンで焼き揚げにしました^_^

その後、一旦お皿に移して 再びフライパンでセロリ等を炒めて 水溶き片栗粉を入れて出来上がり

最後に再びフライパンでベーコンを炒めてトッピングしました。

ただ単にベーコンを一緒に炒めるのを忘れてただけですが(笑)

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