ウエルシア。菓子パンでひとつ秋を感じさせるもの。
Ｐａｓｃｏから。。。
「青森県産ふじりんごのキャラメルケーキ」

メーカーのホームページを見れば、ちょっとした説明あり。
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青森県産ふじりんごのプレザーブを、
キャラメルソース入りのケーキ生地にのせて焼き上げました。
りんごのシャキシャキとした食感を楽しんでいただくため、
タルトではなくケーキにしました。
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プレザーブとはなんぞや？
ググってみれば、りんごをそのまま、
あるいは大きくカットしたモノを薄い砂糖水で煮たものなんだとか。

ケーキに載っているりんごは３切れ。
砂糖水で煮たことでちょっと縮んだかもしれぬ。
あるいはスライスしたりんごを砂糖水で煮ただけのものかもしれぬ。

いずれにしても甘酸っぱさ！満載だ。

ただし、甘酸っぱさが勝ちすぎたかな。
キャラメル系の味わいを感じない。
しっとりとしたケーキ。りんごの旨みを吸い込んだような感じ。
反面、キャラメル度を感じない。

個人的には甘いものを好むので、
もう少し改良してくれないかな。