中矢浩之さんの日記

2023年 10月24日 02:36

味噌バターラーメンスープでワンタンメン。

(Web全体に公開)

イマドキのラーメンスープ。
「味噌味」だけではない。「味噌バター味」なのだ。

味噌バターラーメンスープを使って、ワンタンメン。さらにせんべい汁。
関西スーパーで見つけた菊水のラーメンスープ。
味噌バターラーメンスープ。

マルちゃんの生ワンタンを買ってきた。
トレーの中に、12個のワンタン。さらに醤油味の液体スープ。

水を一リットル用意した。
熱してみる。沸いたところでワンタンとせんべい。
さらに中華麺。そして味噌バターラーメンスープ。

炊くこと。2分。出来上がり。
食してみる。脂が美味い。バターである。さらにラード。

脂のコクで麺がススむ。ワンタンも、せんべいも。。。

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