中矢浩之さんの日記

2023年 08月17日 01:57

カレーピラフとペパロンチーノなチキンラーメン。

(Web全体に公開)

スーパー万代の冷凍商品コーナー。
チャーハン系を見てみれば、カレーピラフなるモノの存在。
coco壱番屋が監修したとか。
メーカーはニッスイ。

カレー味。ルーの味わい。小麦粉とカレー粉がうまく調合。
コクたっぷりの辛さは抜群。

アクセントとしてピーマン。
美味にして大量。450g。

今度は日清食品のチキンラーメン。
ユニークなものを作ってみれば、ペパロンチーノ。

ドンブリの中はチキンラーメン。
湯を入れる。3分経てば、湯を切っていく。
混ぜそば感覚。お湯の方はチキンスープで再利用。

そばにペパロンチーノの味オイルを注入。
攪拌して出来上がり。

ペパロンチーノの味は不明。
唐辛子とにんにくで旨味増幅とあるが如何ばかり。

とはいえ、チキンラーメンとの相性は抜群。
大変おいしくいただきました。

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