中矢浩之さんの日記

2023年 06月20日 02:22

塩豆ホイップあんぱん。山崎製パン。

(Web全体に公開)

ウエルシアで見つけたあんぱん。
山崎製パンが作った新種。
それにしても、
一年間にどれくらいのあんぱんが世に出ているのであろうか?

「塩豆ホイップあんぱん」

もっちりとした白い生地。ここに思い入れは無し。
こしあんに塩豆。なかなかのコンビである。
塩豆の存在感。尋常ではない。甘い中にハッキリとした塩辛さ。
豆の大きさもけっこう大きい。食感的にもなかなかのインパクト。

仕上げがホイップクリーム。
あんこに追いやられて存在感は薄い。

でも、トータルして甘さが引き立てられている。
思わず、次も この逸品!

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