中矢浩之さんの日記

2023年 03月27日 01:41

UFOのまぜそば。リニューアル。

(Web全体に公開)

スーパーライフにて、発見!

日清のUFOシリーズ。「醤油まぜそば」がなんだか進化したらしい。
「日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそば」となった。

麺が極太。個人的にはイイ感じ。
ラー油マヨネーズ。なかなかの激辛系。

なんだか仕様が加わった。
熱湯を入れて5分。
湯を捨てて、残った熱々の麺に液体タレ、アドリブとして卵1個。
仕上げにラー油マヨネーズ。迷わずに全部入れてやった。

これを混ぜて出来上がり。

醤油ダレ。なんとなくチャーシューのタレと称していたモノに味が似ている。
醤油の嫌らしさ。妙なる塩辛さはまったくなし。
マイルドに醤油にダシの旨味が加わったのか?
それ以上に脂の固まったもの。なかなかの量なり。

マヨネーズ。ホントにスパイシー。
ラー油が加わって、「麻辣」の世界が広がった。
そこにマヨネーズ。さらにアドリブでいれた生卵。

程よく辛さが弱まった。

この前のまぜそばはチーズ背脂系のまぜそば。
うま味で今回の商品。また買ってみようかな。。。

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