中矢浩之さんの日記

2023年 03月24日 01:34

牛すじで取ったダシで中華麺を煮込む。。。

(Web全体に公開)

牛すじで取ったダシが余った。
中華麺を買おうかとスーパー万代へ。。。

三代目石田製麺所というブランド。
「キャノーラ油仕上げゆで太麺焼そば」という商品を2玉分。

中太麺で手作りという感じ。
一見すれば、名城食品の「中華麺」と変わらないが、
名城の「中華麺」は大量生産してきた匂いがする。

値段もひと玉 78円とスーパーの売値とすれば豪華版。

トッピングはファミマへ行った。
ハッシュポテトとファミチキ1つずつ。
ファミチキを買ったので、揚げ物 50円引きのクーポンを得た。

ハッシュポテトは温めた後で食パンにサンド。
ケチャップとマスタードで味を締めた。
ジャガイモのつぶ感とスパイシーなケチャップ。相性!悪かろうはずがない。

ファミチキは煮込んだ最後に加熱したモノを入れてみた。
こちらも悪かろうはずがない。

他に塩豆大福5つセット。一昨日83㎏。昨日は81㎏。明日は今一度83㎏。
また、痩せなおしである。。。

コメント

える=^^=

2023年 03月24日 09:18

牛すじダシの残りはもちろんラーメンとか麵類もいいけど、えるちゃんだったらカレーとか牛丼とかおでんにするかな=^^=

腕前があればシチューもアリかな。ヽ(=^‥^=)丿猫飯拳!

ひろちん

2023年 03月24日 09:48


牛すじ・・・お料理した事ありません(;^_^A

中矢浩之

2023年 03月24日 12:16

牛すじの鍋。夜中に洗浄完了。新たな保管の容器も出したくないので、サッと終わりの麺類かな。

ボイルの牛すじ。意外に簡単らしいとのこと。

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