サーターアンダギーって確か・・・
砂糖・油・揚げる的な意味じゃなかったかしら？？
どれがどの意味だか知りませんけど(;^_^A
レシピにラード使ったりしますしね。。。

ひろちん豆知識によると、ドーナツとの違いは牛乳や水を使用すかとの違いだったはず。。。うろ覚えなのでウソかもですけど(*´艸`*)

サーターアンダギー。由来については、知らないです。
でも、ラードを使っていそうな油っぷりでした。
お昼に買って、深夜に食べたら、かための食感。

ちなみに琉球人が言うには、御土産とか内地(本土)で売ってるサーターアンダギーはあれは別物だと・・・(爆)

というのも現地では揚げたてを食べてるからうまいのであって、御土産用とか内地のは揚げてから相当時間が経ってるからまずいんだそうな(^^;

そう聞いて銀座にある沖縄のアンテナショップで揚げたてのサーターアンダギーを家に帰ってから食べたけどやっぱり美味かった(=´∇｀=)にゃん

やっぱりケーキドーナツに戻る。