中矢浩之さんの日記

2022年 11月17日 01:04

コロッケとチキン。エビマヨソースでカラめてみました。

(Web全体に公開)

ケンタッキー・フライド・チキンのサイトを見れば、新商品の紹介記事。
「オマール海老の旨味ひろがるフィレバーガー」とある。

これをスーパー&コンビニの商品で「類似なアンチョコ」は出来ないか?
ということで、ローソンとスーパー万代へ赴いてみる。

ローソンで購入したのは「Lチキ レッド」
食後の感想として、そこはかとなくスパーシー。
食べてから数秒。口の中がホットになる。

そしてスーパー万代。牛肉コロッケ。20時になればあと数個。
なんとか間に合った。2個セット購入。

これを食パン2枚でサンドイッチ。
ちなみに食パン。超芳醇と書かれていた。

次にソース。海老マヨソースを使ってみよう。
海鮮モノ売り場に 海老マヨの素が売られていた。
この中に入っているマヨネーズソース。この上なくまろやか仕様。

これで食材!そろいました。
食パン1枚に海老マヨソースを適量塗布。
そしてLチキを載せる。さらにマヨソース少量塗布。
今度はコロッケ。さらにマヨソース少量塗布。
最後に、もう一枚の食パン。

食べるときには、手のひらで少々強めのプレスをしながら。
目的は適度にコロッケをつぶす勢い。

これで齧ってみれば、海老マヨの味がする、ポテトとチキンのハーモニー。
大ミスもなく無難に夜食を楽しめる。

アイスコーヒーをつけてみた。
ローソンでキャンペーン中。WANDAの「極 微糖」
丸福珈琲店の監修だとか。。炭焼きの味わい。なるほどなと。

コメント

ひろちん

2022年 11月17日 16:18


エビマヨソースってエビの味もするんですね~
てっきり、海老マヨネーズを作る為のソースかと思いました(;^_^A

中矢浩之

2022年 11月18日 12:15

その調味料キットのマヨネーズ。なんとなく赤色系でした。
エビの殻をミキサーで砕いて、マヨネーズに混ぜ淹れているのかもしれません。

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