秋が深まってきた。
夜はホントに寒くなってきた。
温かい食べ物が身体を温め、心もホッカホカ。

今回はカップ麺。どん兵衛。
冬季限定だろう。すき焼き風うどん。

まるで煮込み麺。
よく見れば、うどんが白くない。なんだか黒ずんでいる。
割下風のつゆを含ませたのだろうか？？？

味はすき焼き風味。文句なし。
でも、もう少し奥行きが欲しい。
具の肉。ちょっと生姜っぽい味が邪魔をしている。

ダシに牛脂を仕込ませてもよかろうに。。。
もう少し美味なるレベル目指せるはず。。。