微々さんの日記

2021年 10月18日 00:51

酵母CEL24

(Web全体に公開)

人間ドックが終わったので同じ酵母を使った桂月と亀泉を飲み比べてみた。
味と香りは殆ど同じ、亀泉の方が最初に感じる香りが鋭い感じがした程度かな。
どちらもパイナップルの様な甘い香りと強い甘みと柔らかい酸味。

コメント

ひろちん

2021年 10月18日 10:43

お酒呑めないけど。。。なんだかおいしそう♪
どちらがお好みでしたぁ???

微々

2021年 10月18日 13:06

どちらかというと桂月ですね。
開けたばかりなので、時間が経つと亀泉も柔らかくなって同じようになるかもしれません。

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