さんぽにすと

<< 2021年7月 >>

日	月	火	水	木	金	土
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

さんぽにすとさんの日記

前の日記

次の日記

2021年 07月22日 08:46
働くおばちゃんシリーズ　　久々に、イラッと来た出来事: (Web全体に公開); このところの職場、忙しさはあるものの気持ちは安定していたのでした。（良い事です）
ワクチンの副反応で、休んだり、早退したりとバタバタはありましたけどね。
そんなのはありましたけど、心穏やかに、子供達のために食事やおやつを作って提供していたわけですが・・・・・

昨日の昼食は、「冷やし中華・フルーツのゼリー和え」でした。
（普段より品数が少ないのは、冷やし中華ってトッピングが多いから）

で、久々にKoさんのあまりの出来なさ（普段何もやってませ～～ん！！）がもろに分かってしまう出来事が。
　１５０食ほどの中華麺ですから、３回に分けで茹でたのですが。
麺は流水でしめるじゃないですか。それは冷たい面には必須な条件ですよね。
１回目は主任のUさんが。Uさんはその後麺の盛り付けを始めたので２回目をKoさんが任されたのですが。
・・・・それがねぇ・・・・・
麺が水に浸る前にかき混ぜてみたり（これは即管理栄養士の注意が入った「それじゃ麺が千切れるでしょ！」）。
かと思えば、麺を撫でるようにカチャカチャかき混ぜる風だったり。
（私が麺を茹でていたんだけど、これを見てて「何じゃあれは！」と思ったんだけど手が離せず）
なもんだから、案の定麺が団子状になってしまい。
最後の麺を水でしめる時は、彼女に任せられないから私がザブザブ行いました。
麺のぬめりを取って水が濁らないようにしないと、麺が団子状になるよ！と。

３回目を食缶に入れた後、大人（先生達）の分として団子状になってしまった２回目の麺（中心部はまだ生温かいままだった）を再度流水でしめ直し。（Koさんが手伝おうと手を出そうとしたので「大丈夫だから」と断ってしまいました。これパワハラ？）

夏場、そうめんだの稲庭うどんだの中華麺だの茹でて水でしめて、よく食べますよねぇ。冷たい麺は夏の定番でしょ！？
ホントに家庭で何もした事無いって見せてくれたわけですよ、調理師の免許も取ってるのに。（と言うか、調理師の免許無くても、そんくらいはやってるよね）

何も仕事が無くてぼ～～～っと立ってたから、麺の洗い方を任せてみたと主任のUさんが言ってましたが、後で「やらせるんじゃなかった」と悔やんでました。（久々にイライラしてしまったらしい）
順調すぎるくらい順調に進んでいた仕事が、最後の最後でバタバタしてしまいました。
それもこれも・・・・・・
大きな声では言えませんし小さな声でも言う場所が限られますが、言えるものなら言いたい。
「調理師の免許を返上せぃ！この仕事は全く向かないから、早いとこ次の仕事を考えな！ハッキリ言って邪魔にしかならないんだよ！悪いけど・・・」

任せられた仕事もろくに出来ず、自分のやる事のみにしか気持ちがいかず（今やるべき事が分からない）、でも、自分の食べる事の関しては一番で。
やっぱり全く成長が無い。こんなんで近々３０代を迎えるんだぁ・・・・世の中他人の面倒を見る優しい人ばかりだといいわね、Koさん

もっさん

2021年 07月22日 10:26