まずは一番ヤリ～(=^‥^=)ノ にゃー

トマト(=^‥^=)ノ にゃー

今日もこれで上手く外したはずd(=^‥^=)b ﾆｬｯ!

はーい　右上の、すき焼きの中の？
しらたき！もうこちらでお決まり!(^^)!

>える=^^=さん
一番ヤリ〜‼️(^ ^)/ 良い事がありますように(^ ^)b

はい、ズバリ‼️

ハズレています^_^

残念〜⁉️(^_^;)（笑）

>ひとちゃんさん
う〜ん⁉️

ウチはシラタキじゃ無く 普通に糸コンでした。

あ⁉️

そもそも スキヤキじゃ無く、肉じゃがでした(爆)

残念〜⁉️(^_^;)（笑）

>ヤリ貝さん
あらまー今日は中身が外れちゃったね笑
しらたき=糸こんにゃくだった、ウシシ(^^ゞ

>ひとちゃんさん
ええ〜⁉️

糸コンをシラタキって言うの⁉️

こっちでは別モノだけど………

見た目ではわからんけど糸こんにゃくと白滝はなんだかんだ言って違う。

調べりゃ分かる事だけど、白滝はこんにゃくを固める前に糸状にしてから固めたもの。

一方糸こんにゃくは固めてあとから糸状にしたもの=^^=

ただ昔と違って今は見た目じゃ分からんし太さで区別するものでもないらしい。

どちらにしてもこんにゃくに変わりはないから同じといえば同じ。

今は同じモノを関西では糸こんにゃく、関東では白滝と呼ばれると思っていいらしい(=^‥^=)ノ にゃー

ふ〜ん⁉️

この辺だと、シラタキだったら糸コンと素材が違う感じなんだけどねぇ^_^;

コンニャクって感じじゃないんだけど^_^;

ひら天とさつま揚げが一緒っていうのも驚いたけど（笑）

ちなみに、今日はゆかりご飯から食べました^_^

じゃ～ん

しらたきの特徴
「しらたき」は、原料のこんにゃく芋をすりおろしたものに凝固剤となる水酸化カルシウムを加えて固め、穴の空いた専用の筒に入れてお湯の中へ押し出して作られます。
押し出される様子が白滝のように見えることから「しらたき」と名付けられました。

糸こんにゃくの特徴
「糸こんにゃく」の原料は、しらたきと同様のこんにゃく芋です。
凝固剤を加えて固める工程までは同じですが、こちらは細い糸状にカットしたものです。
ただし、これらの製法は昔ながらのもので、現在では明確に区別されてはいないようです。

しらたきと糸こんにゃくの違い
実は、現在ではしらたきと糸こんにゃくには明確な違いがないとされています。
同じ原料から作られているため、味もほとんど同じです。ちなみに白と黒の色の違いは、海藻粉末が混ぜ込まれているかいないかです。

関東と関西での呼び方の違い
また、しらたきと糸こんにゃくには地域性による違いもあり、関東では「しらたき」、関西では「糸こんにゃく」と呼ばれています。

うん、同じ原材料とは知らなかったもんね〜^_^