ちょっと阪急オアシス。
シャレた商品がチラリホラリ。

和菓子コーナーを見れば、水大福が置いていた。
暖かくなってきた今日この頃。
ちょっと季節先取り。「涼」の文字がつきそうな和菓子があってもおかしくはない。

ということで、「水大福（5個入り）」あわしま堂というところが作っている。
生地は「葛まんじゅう」「葛もち」の雰囲気。
といって、あそこまで水気を含んでいない。

餅取り粉がまぶされており、みずみずしさはあるが、水気は無い。
それでも透明な生地には いくらかの涼を感じる。
こんな生地があんこを包んでいる。

塩こしあんというシロモノ。
適度に塩気。甘さを引き立てる塩気。さっぱりさも増幅効果。
ちなみに「五島灘の塩」を使っているふれこみである。

甘いんだけど、あっさり、さっぱり。
当然ながら５つ。難なく完食。イイ感じ。