中矢浩之さんの日記

2021年 03月12日 00:14

餅をイカフライでサンドしてみた。

(Web全体に公開)

​今日は安売りスーパーのサンディに赴く。
サンディでしか売っていないドレッシングを買いに行った。

他にお菓子は無いかな?
ということで目に留まったのが「イカフライ」。

のしイカを油で揚げたもの。どの商品でも5枚入り。
この薄手のフライを何か活用。
いつもならば、食パンでこれをサンドして食していた。

ところが、残念ながら、食パンが無い。
ならば、餅(丸餅)を使おうか。餅をイカフライでサンドしてみよう。
餅は水に漬けて、引き上げて、そのまま電子レンジ500W40秒。

容器にこびりつくことなく柔らかくなる。
これを固いイカフライでサンドしてみた。

塩辛さがノーマル餅を包んで優しく変貌。
なかなかいい感じの食感であり味わい。
おいしい感じで完結の巻。

コメント

える=^^=

2021年 03月12日 10:18

尾道焼きはたしかこのイカフライを入れるんだよね(=^‥^=)ノ にゃー

中矢浩之

2021年 03月12日 12:07

イカフライ。
いろいろな料理に応用のききそうなシロモノですね。

ひとちゃん

2021年 03月12日 12:53

たかがイカフライ?されどイカフライ?
色んなアレンジがあるんですね!工夫しだいでさらに旨い♫

中矢浩之

2021年 03月12日 17:58

お餅を公式で食べるのが元旦くらい。
それを全処理するまで、なんらかの工夫が伴います。
イカフライは昨日が初めてでした。

Yoshi

2021年 03月14日 10:12

イカフライはお酒のつまみで食べていましたが
食パンに挟むとは!
いろんな食べ方があったんですね^^

中矢浩之

2021年 03月14日 12:30

お酒飲めません。でも、イカ系のスナックは好きです。
他にポテチなど。じゃがりこも含めて、食パン・フランスパンといっしょに食べること。しばしばです。

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