家族の者が牛すじ肉を煮込んだ。
その残りダシ汁が残っている。

捨てる作戦もあるが、食べる選択肢もある。
このダシ汁を活かして、チキンラーメンとのコラボ。

このダシ汁。すき焼き風の味わい。
煮立たせて、チキンラーメン。
同時に玉子１個。。。

ここで火を止めて3分。。。

チキンラーメンというもの。
鍋で作るとき、1分煮込めば、麺が柔らかくなってしまう。
火を止めて3分待てば、いい感じの固さになるかなと自己満足。

さぁ食べてみよう。
チキンの味わい。牛すじ煮込みに邪魔することなし。
けっこううまくブレンド済。
ちょっと味が濃いかな？　でも、許容範囲だ。

まぁまぁ美味しくいただけました。