中矢浩之さんの日記

2020年 11月23日 01:26

残りダシとチキンラーメン。。。

(Web全体に公開)

家族の者が牛すじ肉を煮込んだ。
その残りダシ汁が残っている。

捨てる作戦もあるが、食べる選択肢もある。
このダシ汁を活かして、チキンラーメンとのコラボ。

このダシ汁。すき焼き風の味わい。
煮立たせて、チキンラーメン。
同時に玉子1個。。。

ここで火を止めて3分。。。

チキンラーメンというもの。
鍋で作るとき、1分煮込めば、麺が柔らかくなってしまう。
火を止めて3分待てば、いい感じの固さになるかなと自己満足。

さぁ食べてみよう。
チキンの味わい。牛すじ煮込みに邪魔することなし。
けっこううまくブレンド済。
ちょっと味が濃いかな? でも、許容範囲だ。

まぁまぁ美味しくいただけました。

コメント

そぼく純

2020年 11月23日 07:17

おはようございます。初めまして
登録したての、そぼく純です。宜しくお願いします!

牛すじ煮込みだけでも、かなり美味しくいけるのに
さらにチキンラーメンにコラボ。

インスタントでもいろんな
食べ方がありますね~ヽ(^o^)丿

中矢浩之

2020年 11月23日 12:39

袋めんを使って手抜きするのだが大好きです。

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