中矢浩之さんの日記

2020年 11月06日 00:40

最中とコーヒー。。。

(Web全体に公開)

ちょっと貰い物。。。
近江八幡のたねやというお店。

そのお店が作った最中。
モナカであるが、外側(種)と内側(あんこ)が分かれている。

当然、種は香ばしい。
中身のあんこ。小豆で作った餡に餅と水飴で固めている。

種の上に餡を挟んで、パリッとひと口。
上品な甘さ。これに合わせてレギュラーコーヒー。
今回はブラックでいただきました。。。

苦さと甘さ。この調和に満足。。。

コメント

ひろちん

2020年 11月06日 11:12


おいしそ~( ˶´⚰︎`˵ )
・・・写真がみたい♪

中矢浩之

2020年 11月06日 12:17

自分でセッティングするモナカ。
美味しいですが、面倒でもあります。

える=^^=

2020年 11月07日 14:37

そういえば35年位前のネスカフェゴールドブレンドのCMのコピーは「やってみたらよかった 和食のあとのコーヒー」だったのよね(=^‥^=)ノ にゃー

中矢浩之

2020年 11月07日 19:20

コーヒーとゆであずきとでコーヒーぜんざいを作ったことがあります。美味でした。すし半で出ていたスイーツからヒントを得ました。そういえば、かごの屋。今週のテーマは栗のようです。栗でどら焼き。生どら焼きだったかも。。。

残念ながら、諸事情で食べなかったです。

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