ウエルシアにて菓子パン2種類。いずれも山崎製パン。

「ティラミス風味クリームサンド」
パンはコーヒー風味。褐色の弾丸。

クリームが2種類。コーヒーゼリーを仕込んだビターな味。
コーヒーのコク＆深みをうまく表現。

そしてマスカルポーネチーズクリーム。
白色のクリームは分かりやすいが、味の方は平凡なクリーム味。

3つ合わせれば、なかなかのハーモニー。
けっこう本格派に近づいている。

そしてもう一つ。
「薄皮シリーズ」レーズンカスタードクリームパン。
カスタードクリームに干しブドウを散りばめている。

普通なら、干しブドウ。パンの方にイッちゃうのに。
今回は甘いクリームの中に干しブドウ。
これもまた一興。イイ感じの甘酸っぱさ。