中矢浩之さんの日記

2020年 09月17日 03:51

ファミマのオリジナルで四川風汁なし担々麺

(Web全体に公開)

ファミマに行った。
カップ麺のコーナーで見つけた逸品。

ファミリマートのオリジナルもの。「四川風汁なし担々麺」
製造を見れば、サンヨー食品となっている。
一流どころだ。迷わず購入。

お湯を入れて4分。
具を見ればネギと肉そぼろ。

粉末スープの袋を開ければ、山椒の匂いが拡がってくる。
麺は刀削麺風にアクセントあり。
もちもちとした食感がいい感じ。

辛すぎるのは困るので、生卵をひとつトッピング。
マイルド感が主流となり助かった。
おそらく、素のままで食すれば、相当の辛さだっただろうな。

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