中矢浩之
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コメント
える=^^=
2020年 06月07日 08:03
コツは、最後にスープをかけることです。
でないとスープにソースの味が混ざってしまうからです(^^;
最後にかかればぐちゃぐちゃに混ぜない限り味も混ざらないから焼きそばとスープの両方の美味さが引き立ちますo(^・x・^)o ミャァ♪
これはスープ焼きそばで有名な店舗の主人が言っていたので間違いないにゃー=^^=
中矢浩之
2020年 06月08日 09:45
ソースの味とうまくコラボさせたいですね。
混ぜるのではなくて、かける。
微妙な心づかいが美味しさを導きますね。