ヤリ貝さんの日記

2020年 05月20日 13:17

今日のお昼

(Web全体に公開)

今日のお昼は 昨日の予告通り“スープ焼きそば”にしました(笑)

ケンミンショーでやってたよね(^^;)

コスモスで買ったこの焼きそば、けっこう味が濃いくてf^_^;

水を入れただけでも大丈夫だったけど、それでは料理として成り立たないと思ったので、ウェイパーとコーレーグスを入れてやりました。

これに味噌汁まで付けて、まさかの汁かぶり(笑)

けっこう美味しくいただきました(笑)

コメント

える=^^=

2020年 05月20日 18:26

正しいスープ焼きそばの作り方を伝授しよう(=^‥^=)ノ にゃー

まず普通に焼きそばを作るけど、それと同時並行or別工程でラーメンスープを作る。

そしてまず最初に焼きそばを丼に入れて最後にラーメンスープを入れる(っていうか、かけると言った方が正しい)。

ちなみにスープはインスタント用の粉末をお湯に割ったのもいいし、お湯と醤油と創味シャンタン等だけで作ったスープでも十分美味い(=^‥^=)ノ にゃー

実がこの順番が一番大事で、この順番を守らないと美味しくならないと、同じく秘密のケンミンSHOWに出てきた店の主が言っていたにゃー=^^=

間違ってもちゃんぽんとかタンメンみたいフライパンとか鍋の中でスープと一緒にしてはいけない(=^‥^=)ノ にゃー

実際この順番を守って作ったら、今まで失敗続きだったのに初めて美味しいスープ焼きそばが作れたから間違いないd(=^‥^=)b ニャッ!

ちなみに可能なら焼きそばの味は若干薄めにした方がもっと美味くなるo(^・x・^)o ミャァ♪

ヤリ貝

2020年 05月21日 15:10

一番ヤリ〜‼️(^ ^)/ 良い事がありますように(^ ^)b

粉末ソースは半分少々でいいぐらいですね(^ ^)

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