ファミマに行った。即席カップ麺のコーナーで発見！
日清ラ王で縦カップ。「黒タンタン」というネーミング。
要は担々麺なのである。。。ちなみに「白タンタン」というのもある。

それにしても辛いな。黒い油。ラー油系。黒ゴマを練り込んでいるのだろう。
ただ、麺は生きている。なかなかの弾力。さすが！日清食品である。

さらに具。ひき肉のうま煮。イイ感じの甘辛さ。
ここらあたりが令和のカップ麺という感じ。具も侮れない。

うま味はあるのだが、辛すぎる。
「花椒」なる調味料。こいつが辛さの根源なのかもしれぬ。
口の中が大火状態。どうにか、口の中をさっぱりとさせたい。

ということでデザートの登場。
「あずきヨーグルト」簡単なシロモノ。無糖のヨーグルトに缶詰のゆであずきを入れたモノ。
ヨーグルトの酸味が辛さで傷ついた口の中をまろやかにしていく。

辛味と酸味のコラボレーション。
口の中が燃えるくらいの辛さにはヨーグルトの酸っぱさがよく合いますね。