中矢浩之さんの日記

2020年 04月01日 01:50

フライドポテトそば~マクドナルドのポテトを使って~

(Web全体に公開)

マクドナルド。フライドポテトのLサイズを購入。
今日は ついでにシャカシャカポテトのシーズニングも合わせて購入。
ちなみに手羽先味だとか。。。

いつものようにフライドポテトそば。
2つのフライパンを同時進行。

大型フライパンに液体のカツオだし。ストレートタイプ、350ml
これを煮立てて、中華麺を投入。ちなみに麺は2玉分。

同時に小型フライパン。ここにフライドポテトを入れて、火にかけた。
いわゆるフライドポテトを弱火で炒っているような状態。
水気が飛んだら、手羽先シーズニング。適度に混ぜて、火を止める。

この間にだし汁&中華麺も沸いてきた。生卵を入れておこう。
最後に炒ったフライドポテトをドバっと投入。

これでフライドポテトそばの完成。
意外にポテトがホクホクしている。

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