中矢浩之さんの日記

2019年 11月27日 01:25

悪魔のコーンごはん

(Web全体に公開)

前々から思いついていた料理がある。
モチーフは「悪魔のおにぎり」ローソン100で売られ始めた逸品だ。
でも、実物は見たことが無い。ただし、入っているモノは把握している。

ということで、スーパーイズミヤへ。
まずは天かすを買いましょう。オッと、オタフクが揚げ玉を出しているんだ。
イカ天入り天かす。天華という。保存ができるようにジッパー付きのビニール袋。

そしてごはん。オリジナルのパックごはん(200g)が100円を切る。
定価98円なり。。。
麺つゆは自宅にあった。濃縮3倍もの。

それからローソン100に移動。今度はコーンの缶詰を買った。
他にアイスもお供として購入。119円でパルム(森永)をゲット。
このアイスは自家製のホットケーキの上に乗せようと企画。。。

さて、コーンごはんを作ってみよう。
まずはコーンの缶詰をそのまま液体つきでフライパンにあけた。

コンロ点火。ジュージューとすぐに水分が飛び始める。
次は天かすを入れましょう。大さじ1.5杯分。
同時に麺つゆ大さじ1杯。加熱は続く。天かすも水分を吸い始め。。。

水気が飛んだところでいったん火を止め。
今度はご飯。電子レンジで1分30秒。
加熱完了で、コーンの入ったフライパンにぶちまけた。

コーンとご飯を混ぜましょうか。
ここから追い調味料。天かす小さじ2杯分。麺つゆを小さじ2杯。
適当なところで火を止めて、あとは余熱で攪拌タイム。

白いごはんが色づけば、悪魔のコーンごはん。完成と相成り。
イカの風味(天かすはイカ入りなのだ)とコーンの甘味。
基本調味料、麺つゆの旨味。三味一体!そろいました。。

この後でホットケーキの上にパルムをぶちまけ、同時食い。
ホットケーキの熱さとパルム(チョコアイス)の冷たさのコラボレーション。
なかなか充実した25時25分。

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