中矢浩之さんの日記

2019年 08月14日 20:01

久しぶりにカリーラーメン。エチオピアの監修。サンヨー食品

(Web全体に公開)

昨日、ファミマで気になった逸品。
そのときは捨て置いたが、次の日になって食べてみようかと決意。

サンヨー食品。サッポロ一番。夏季限定でカリーラーメン。
エチオピアという有名店が監修。で、どれくらいのカレーラーメンなのか?

このごろは辛すぎるものは辟易状態。
辛さをマイルドにしたい。チーズを入れよう、玉子も入れる。
そしてトッピング的にマヨネーズ。。。

これらとうま味的な激辛ラーメン。
うまくマッチングしてくれました。

素朴なカレーラーメンの再現。
飽きないな。ときめかないけど、飽きないな。。。

コメント

える=^^=

2019年 08月14日 23:59

スパイス系の辛さ(特にインド系)の辛さにはヨーグルトがいいのよね(=^‥^=)ノ にゃー

ただ辛い味には酸味を入れるといいと云うのは世界共通で、マヨネーズを入れたのはあながち間違いではない(=^‥^=)ノ にゃー

ただカレーは絶対ヨーグルトの方が辛さが柔らかくなっていい(=^‥^=)ノ にゃー

入れるのに抵抗があるのなら飲み物としてヨーグルトドリンクを飲むのもいいね。ヽ(=^‥^=)丿猫飯拳!

中矢浩之

2019年 08月15日 12:41

忘れた頃にカレーラーメンです。

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