中矢浩之さんの日記

2019年 06月26日 12:45

しじみラーメン。玉子蒸しパン。。。

(Web全体に公開)

しじみの味噌汁が余った。
何かリメークできるものは無いか?

ということで、しじみラーメンが閃いた。
スーパーライフで塩味のラーメンスープと中華麺を1玉購入。

余ったしじみ味噌汁に水を400cc
沸騰したところで、ラーメンスープ投入。
さらに中華麺を入れて、2分ほど煮込む。

さて、お味は 予想以上に美味。
あっさりとしじみのダシと塩ラーメンスープの相性の良さ。
次も作ってみようと満足気分。。。

ライフでもう一つ買った。
山崎製パンの三角蒸しぱん。
「玉子蒸しぱん」という新しいテースト。

周囲では、「玉子蒸しぱん」がよく売られている。
初めての体験。自分としてはもう少し、しっかりとした甘さが欲しかった。
薄味の甘味。この好み。人それぞれなり。。。

コメント

Yoshi

2019年 06月26日 15:28

お酒を飲んだ後に この しじみラーメンを食べたいですね~♪
美味しそう^^

中矢浩之

2019年 06月26日 16:11

昨日はたまたま熱いラーメンを食べましたが、
夏は冷たい麺の方がいいかもしれません。

貝類はしじみ、あさり。
このダシ汁で冷たくしめた麺。

次回の課題です。。。

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