エビの旨味をふんだんに使ったというラーメンがときどきスーパーに出回っている。
これをいつも使っているもので再現できないだろうか？
そこで思いついたのが、エビのポタージュとサッポロ一番！味噌ラーメンとのコラボ。

サッポロ一番！味噌ラーメンに牛乳を加えて、
カルボナーラ風に作ったことは経験済み。
ならば上記のような取り合わせもイケるのではないか？　と推定気分。

ということでやってみた。
サッポロ一番！味噌ラーメンとポッカのじっくりコトコト海老の贅沢ビスク。
さらに蒸した中華麺を１玉。。。

サッポロ一番を作るのに湯が５００ｃｃ必要。
海老のスープは１袋当たり１５０ｃｃ。これが３袋分で４５０ｃｃ

合わせて９５０ｃｃの湯を沸かす。
まずは油揚げ麺を入れる。２分後に蒸した中華麺。１分経って両方のスープを投入。
そのあとで１５秒ほど煮立てて出来上がり。

ポタージュのドロドロ感が溶けだして濃厚なエビ風味が基本。
サッポロ一番に添付されている七味唐辛子がナイスなスパイス！
思った通りに美味なり。

ちなみに、こういう料理に取り組むことが自分にとってのストレス解消法。