微々
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2019年 01月16日 01:04
開栓した日本酒の保管
(Web全体に公開)
つっちぃ
2019年 01月16日 06:07
そうなんですね 一ヶ月もすれば 味も変わるのか 本当に酒好きでないとわからないのかな? 私はお猪口で一杯!くらいですから…
カミーユ
2019年 01月16日 07:58
呑みきれる量を買いましょう。
2019年 01月17日 00:48
つっちぃさん、カミーユさんこんばんは。 小さいのだと300mLの小瓶とかワンカップですが、かなり種類が限られます。4合瓶なら一般的ですが、私はには飲みきれませんw
もっさん
2019年 01月17日 10:06
気分や体調にも左右されますが やっぱり開けてすぐと翌日では香りが違うと思いますよ。
2019年 01月18日 00:41
もっさんさんこんばんは。 どのくらいで変化するのか観察してみようかな?
2019年 01月19日 16:25
>微々さん 一升瓶の日本酒 開けたら小瓶 300ぐらいのに小分けして 空気に触れなければ少しは良いのでしょうか⁉️ 何より開封後はお早めに!とよく書いてからますけど… もし風味が変わったら 炭酸割りとかサイダー割りでも良い⁉️ または冬場は 温めて飲むでも良し⁉️ アルコールが少しでも抜けるくらいならいいんだけどね
2019年 01月19日 22:23
つっちぃさんこんばんは。 開栓当日と翌日で差があり、翌日以降はあまり変化を感じません。なので小分けよりも酸素を追い出した方が良いのかな?と考えています。 確かに燗にすれば香りが立つかも、いつも冷で飲んでいるので試してみます。
2019年 01月20日 13:04
>微々さん 酸素追い出す⁉️ どうやるのかなぁ
2019年 01月20日 20:11
>つっちぃさん 窒素缶が売っているので、それで試せるかと。 会社に使わなくなった缶があるのでそれを使ってみようかな。
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コメント
つっちぃ
2019年 01月16日 06:07
そうなんですね
一ヶ月もすれば 味も変わるのか
本当に酒好きでないとわからないのかな?
私はお猪口で一杯!くらいですから…
カミーユ
2019年 01月16日 07:58
呑みきれる量を買いましょう。
微々
2019年 01月17日 00:48
つっちぃさん、カミーユさんこんばんは。
小さいのだと300mLの小瓶とかワンカップですが、かなり種類が限られます。4合瓶なら一般的ですが、私はには飲みきれませんw
もっさん
2019年 01月17日 10:06
気分や体調にも左右されますが
やっぱり開けてすぐと翌日では香りが違うと思いますよ。
微々
2019年 01月18日 00:41
もっさんさんこんばんは。
どのくらいで変化するのか観察してみようかな?
つっちぃ
2019年 01月19日 16:25
>微々さん
一升瓶の日本酒 開けたら小瓶 300ぐらいのに小分けして
空気に触れなければ少しは良いのでしょうか⁉️
何より開封後はお早めに!とよく書いてからますけど…
もし風味が変わったら 炭酸割りとかサイダー割りでも良い⁉️
または冬場は 温めて飲むでも良し⁉️
アルコールが少しでも抜けるくらいならいいんだけどね
微々
2019年 01月19日 22:23
つっちぃさんこんばんは。
開栓当日と翌日で差があり、翌日以降はあまり変化を感じません。なので小分けよりも酸素を追い出した方が良いのかな?と考えています。
確かに燗にすれば香りが立つかも、いつも冷で飲んでいるので試してみます。
つっちぃ
2019年 01月20日 13:04
>微々さん
酸素追い出す⁉️
どうやるのかなぁ
微々
2019年 01月20日 20:11
>つっちぃさん
窒素缶が売っているので、それで試せるかと。
会社に使わなくなった缶があるのでそれを使ってみようかな。